Позвоните нам

8 (925) 684-08-54

 

Заказать звонок

0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

6 896 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

01 ноября 2016

Светлана г. Санкт-Петербург

Благодарю за закваску! Работает стабильно, поднимает даже пшеничный хлеб. Очень довольная и счастливая теперь. Жду с нетерпение новых мастер-классов Максима Едлина в Санкт-Петербурге

Ржаная закваска, 200 мл

Опрос

Как вам идея научиться печь полезный вкусный домашний хлеб за 1 день?

Мука пшеничная органическая высшего сорта 2 кг (Т 55)

  • Пшеничная органическая мука высший сорт Чёрный хлеб купить в Москве и Санкт-Петербурге
  • органическая неотбеленная мука высшего сорта

есть на складе

1 уп. – 565
ПрименениеДля приготовления багетов, сдобной выпечки, куличей, тортов, пирожных
ОписаниеOrganic wheat flour type 55. MADE OF ORGANIC WHEAT.
КБЖУбелки 16; жиры 1,1; углеводы 70,6
Калорийность334 ккал/1398 кДж
Массовая доля сырой клейковины, %37
Вес2кг
Число падения, с200ИДК
Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество, %0.55
УпаковкаКрафт-пакет
Срок годности12 месяцев
ПроизводительРоссия

Неотбеленная мука высшего сорта обладает уникальным балансом вкусов и текстур. Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы. Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. Срок годности 12 месяцев.

Похожие товары

Подробное описание

Органическая неотбеленная мука высшего сорта обладает уникальным балансом вкусов и текстур. Это превосходная универсальная мука.  Обязательно попробуйте её для выпечки багета, молочного батона, пирожков, также подойдет для пряников, блинов, оладий и тортов. 

Этот тип муки будет давать вам стабильные результаты выпечки.

Дополнительные рекомендации нашего технолога Максима Едлина:

При приготовлении блинов и оладьев, добавьте в тесто опару из цельнозерновой пшеничной или полбяной муки - блины получаться намного интереснее и богаче по вкусу, они вызывают восхищение каждого, кто их отведал.

Для хлебобулочных изделий на закваске к муке высшего сорта попробуйте добавить до 30% муки французского сорта Т80 (её также можно заказать в нашем интернет-магазине). 

Если у вас возникают вопросы при выборе муки для определенного рецепта или по тонкостям работы с органической мукой, вы всегда можете проконсультироваться с нашим менеджером.

Задать вопрос

Оставить отзыв

Рекомендовать

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку