Керамическая крышка для формы ЕХ-6, (расстойка, выпечка)
есть на складе
1 шт. – 550Функциональное назначение | Расстойка (поднятие Хлеба), выпечка в духовке, в печи |
Температурный диапазон | от -35 до +1000 градусов |
Размеры | 181 х 45 мм |
Диаметр | 181 мм |
Высота | 45 мм |
Вес изделия без упаковки | 460 - 470 г |
Материал | специальный керамический состав |
Страна производитель | Россия |
Керамическая крышка для формы ЕХ-6 (расстойка и выпечка) используется для создания внутреннего микроклимата при поднятии теста. Оберегает верхнюю часть теста от подсыхания, а так же от пригорания если верхний нагревательный элемент в духовке находится очень близко. Так же использование этой крышки, даёт возможность получать разную корочку хлеба.