0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

3 018 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

02 декабря 2016

Леонид, Москва

Отличная форма! Хлеб очень вкусный получается!
Максим спасибо!

Керамичеcкая форма для расстойки и выпечки Хлеба ЕХ-4

Опрос

Хотели бы Вы постоянную скидку 15% на нашу продукцию?

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Л-17б (КРУГЛАЯ) с безопасным антипригарным покрытием

  • ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Л-17б (КРУГЛАЯ) с безопасным антипригарным покрытием
  • ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Л-17б (КРУГЛАЯ) с безопасным антипригарным покрытием

отсутствует на складе

1 шт. – 625
Масса хлебаот 480 до 890г в зависимости от используемой муки
Объём1,3л
Размеры160х115х90мм
Длина160
Ширина115
Высота90
Вес330г
Материалметаллический сплав АК5М2П с антипригарным покрытием "АНТИТЕФЛОН"
Страна производительРоссия

Хлебная форма Л-17Б с безопасным антипригарным покрытием для выпечки хлеба изготовлена из высокопрочного сплава на лучшем российском технологическом оборудовании. Эта форма позволяет выпекать хлеб без использования масла и растительных жиров. Нет необходимости смазывать форму маслом

Похожие товары

Подробное описание

Форма для выпечки хлеба Л-17б (КРУГЛАЯ) с безопасным антипригарным покрытием.

Это инновационное безопасное антипригарное покрытие созданное по российской технологии, позволяет избежать таких неприятных проблем в процессе выпечки как пригорание и прилипание изделия, а так же улучшает процесс выемки продукции. Это покрытие позволяет:

Ответ прост: рекомендуется использовать специализированное антипригарное покрытие. 

«Это тот самый сомнительный тефлон», - спросите Вы?
«Нет, это высокотемпературное полимерное покрытие нового поколения, в котором нет перфтороктановой кислоты и прочих опасных веществ».
 

Оказывается наши могут


Безопасное антипригарное покрытие разработано российской лабораторией «Наука», которая является удачным примером того, что «наши умеют делать». В отличие от дорогих европейских аналогов, данное покрытие сочетает в себе высокое качество и доступную цену, и нет необходимости переплачивать за фразу «made in Europe».

Это антипригарное покрытие абсолютно безвредное и устойчивое к активной эксплуатации. (Около 2000 циклов выпечки, с возможностью нанесения этого покрытия снова.) Т.е. Если Вы даже печёте хлеб каждый день это примерно 5,5 лет эксплуатации.

Все формы прошли сертификационные испытания.

Особенности: 

1. Корочка у хлеба получается очень хрустящая!

2. При мытье форм не нужно использовать специальные моющие средства, достаточно залить форму горячей водой на 10 минут, после протереть влажной губкой и вытереть насухо полотенцем.

Посмотреть Видео про хлебные формы с безопасным антипригарным покрытием >>> 

ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

С БЕЗОПАСНЫМ АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ

Подготовка к использованию:

  1. Освободить изделие от упаковки.
  2. Промыть в проточной воде (только для изделий из алюминиевого сплава), вытереть сухой тряпкой.
  3. Формы не требуется смазывать растительным маслом и ЗАПРЕЩАЕТСЯ нагревать в печи перед первым использованием!

 

С целью обеспечения долгосрочной функциональности покрытий должны быть выполнены следующие условия:

Данное покрытие особенно хорошо сочетаются с тестом «хлебного» типа, т.е. с тестом, содержащим воду, муку, дрожжи, закваску, соль. Для сладкой выпечки антипригарное покрытие АНТИ-ТЕФЛОН используется вместе с эмульсией (смесь рафинированных масел и воска).

 

Очистка хлебных форм с безопасным антипригарным покрытием:

 

Запрещается:

Для увеличения срока службы покрытия печные формы не следует помещать в печное оборудование без выпекаемой продукции, в частности при печении при повышенной температуре на границе возможности использования покрытия 290°C.  (Имеется в виду температура поверхности формы, а не измеряемая температура воздуха в печи).

Задать вопрос

Гость, 08 мая 2020

Здравствуйте! Хочу написать слова благодарности Максиму за рекомендацию при покупке формы для выпечки! Купила две формы с безопасным покрытием - круглую и прямоугольную. Они шикарные! Это просто волшебство! Ни капли масла, готовый хлеб достаётся, как будто сам выпрыгивает их них, остаются чистыми. И ощущение такое, что ничего и ни при каких условиях в них не может подгореть. Ещё раз, спасибо Максим за совет, иначе я бы купила другое и мучалась бы сейчас)))

Юмина Наталья Александровна, 21 ноября 2018

Пользуюсь этой чудесной формой с середины нынешней весны и ненарадуюсь ! Пока это моя фаворитка среди форм ) Ни один хлеб к ней не прилип ещё, всегда пропечён идеально. А прибавить сюда безвредность, лёгкость в уходе и выбор становится очевиден ! Определённо буду заказывать ещё такие. И ещё хочется отметить вежливость и компетентность персонала и Максима. Тут все - и внимание конкретно к вам и особенностям заказа , и полное информирование о наличии, формировании и отправки заказа(в максимально удобной форме для клиента) ! Огромная благодарность Максиму и его команде !!!

Анжелла г. Москва, 01 апреля 2018

Идеально для кулича, как раз искала новую форму на Пасху. Для меня главное что не прилипает и безвредная. Очень довольна качеством исполнения. Огромное спасибо разработчикам. Очень радует что российская разработка. Ребята вы молодцы! Ещё раз низкий поклон.

Оставить отзыв

Рекомендовать

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку