14 марта 2016 г. Открытые мастер-классы Максима Едлина на международной выставке Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow
Дорогие Друзья и подписчики нашего сайта!
14 марта 2016 г приглашаем Вас на открытые мастер-классы Максима Едлина, которые будут проходить в Москве на выставке Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow.
Максим проведёт два Мастер-класса общей продолжительностью 6 часов.
Программа мастер-классов от компании "Едлин Хлеб":
с 12 до 15:00 Мастер-класс "Живой Хлеб". Приготовление хлеба на натуральной закваске.
На мастер-классе Вы познакомитесь с традиционными русскими рецептами, которые готовятся на натуральных заквасках. В рамках мастер-класса мы расскажем о традициях приготовления русского хлеба, особенностях технологии, покажем процесс приготовления и формовки, проведем дегустации готовых изделий, ответим на интерисующие вопросы и раздадим нашу зкваску всем желающим.
с 15:00 до 18:00 Мастер-класс-призентация "Как совместить традиционное качество и современные технологии хлебопечения? Формы для выпечки компании "Едлин Хлеб".
Уникальная технология расстойки и выпечки Хлеба без масла и растительных жиров в специальных керамических формах разработанных нашей компанией для производства, позволяет пройти будущему Хлебу все необходимые этапы созревания и томления в процессе выпечки, как это делалось в русских печах много лет назад. Дегустация хлеба.
Мастер-классы будут проходить на специально оборудованной площадке расчитанной на 50 посадочных мест.
Место проведения: ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР", Краснопресненская наб., 14
ПОЛУЧИТЬ БЕЛЕТ НА ВЫСТАВКУ БЕСПЛАТНО!
На сегодняшний день выставка Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow – одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли во всем мире и, безусловно, ведущая специализированная выставка в этой отрасли в России и странах ближнего зарубежья.
Более 20 лет в выставке с успехом принимают участие ведущие российские и иностранные производители и поставщики хлебопекарного, кондитерского оборудования и пищевых ингредиентов.
До встерчи на выставке!