0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

2 979 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

21 июня 2016

Валерий, Москва

Огромное человеческое спасибо! Купил четыре сразу, теперь понимаю что мало) Дети так быстро съедают хлеб, сам не ожидал. Большой вот как то им не очень, а маленький с удовольствием, хотя рецепт один и тот же. Видимо Максим прав, дело именно в индивидуальном подходе к детскому питанию. Буду заказывать ещё.

Керамическая форма для выпечки ЕХ-5, Любомирушка

Опрос

Хотели бы вы иметь постоянную скидку на нашу продукцию?

Мастер-класс ПРАЗДНИЧНЫЕ и ОБРЯДОВЫЕ КАРАВАИ

Почему для каравая берут три «самостоятельных» куска теста? О чём говорят знаки на каравае? Что означает коса, которая является непременной частью каравая? Наконец, почему каравай – круглый? Всё это можно узнать на мастер-классе Максима Едлина

Стоимость4500 руб.
Категориямастер-классы
Целевая группалюбые желающие

Фотогалерея

Подробное описание

Хлебом в виде каравая отмечалось время перехода, смены одного состояния другим; форма каравая говорила о возобновляемости жизни, непрерывности её круга, а символы, которыми он украшался, соответствовали событию, к которому он был испечён. Неизменным знаком на каравае оставалась коса, в которой переплетается мир Яви, Нави и Прави, - проводник между мирами. Об этом же триединстве говорят и три части каравая, для которых берутся три отдельных куска теста: основа, коса, опоясывающая каравай, и венец, куда ставится соль.

На мастер-классе Максим Едлин научит «читать» каравай, расскажет все о его знаках, покажет, как готовить тесто для каравая - конечно, на закваске и из цельнозерновой муки. Каждый унесёт домой часть обрядового каравая, а вместе с ней – ту хорошую информацию, которой мы его напитаем.

ВЕДУЩИЙ: Максим Едлин

Взрослый

Оплата за 10 дней до мастер-класса - 3500 р,

Оплата в течении 9 дней до мастер-класса - 4000 р,

Оплата в день мастер-класса - 4500 р

Детский от 12 до 18 лет

Оплата за 10 дней до мастер-класса - 1750 р

Оплата в течении 9 дней до мастер-класса - 2000 р

Оплата в день мастер-класса - 2250 р

Владелец "ЭВО-КАРТЫ+" 

Оплата за 10 дней до мастер-класса - 2625 р

Оплата в течении 9 дней до мастер-класса - 2625 р

Оплата в день мастер-класса - 3375 р

 

Адрес:Московская область, Одинцовский район, деревня Лапино, участок 11

Как добраться:
На автомобиле: доезжаете до деревни Лапино 106. Оставляете машину на парковке. И спускаетесь вниз по металлической лестнице. Затем налево по деревянному настилу (речку переходить не нужно). Вы упретесь в деревянную лестницу, ведущую на Хутор Прилепина. 

Без машины: мы встречаемся в 11.30: м. Молодежная (выход последний вагон из центра) через дорогу от метро кафе Шоколадница. тел. 8(903)504-05-24 Наталия, 8-909-163-3223 Максим






Елена, 12 декабря 2015

Отличный мастер-класс! Была на базовом курсе у Максима по хлебу. Думала после этого узнала о хлебе всё)) Ошибалась) Рекомендую всем кому не безразличны русские традиции.

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку