0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

2 979 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

11 мая 2018

Алексей, г.Москва

Здоров что открыли пекарню в Питере и Москве! Поздравляю! Часто езжу в командировки в Питер, раньше брал Ваш хлеб с собой, теперь нет в этом необходимости. Чесночный хлеб на закваске просто бомба!!! Друзья и родственники в восторге!

Хлеб ржаной на закваске «Чесночный», 330-350 г

Опрос

Хотели бы вы иметь постоянную скидку на нашу продукцию?

Едлин Хлеб на свадьбах Сертификаты Nolwo 2

 

Поставки настоящего ремесленного Хлеба из русской печи в Москву каждый понедельник и четверг. Работаем с розничными магазинами, интернет-магазинами, кафе и ресторанами.

Заказать и купить бездрожжевой хлеб можно в нашем интернет-магазине.

По вопросам оптовых поставок: 8(909)163-32-23 с 10:00 до 19:00

Дни поставки хлеба в Москву: Понедельник (рано утром) и Четверг.

Ближайшая поставки  хлеба 20.06.19 г и 24.06.19 г. Получить свой заказ из пекарни «Едлин Хлеб» в Москве вы можете каждый  понедельник и четверг. Желательно делать заказ заранее до 8:00 дня выпечки(воскресение и среда), все заказы сделанные по времени позже автоматически переносятся на следующий день поставки. Заказ можно оформить в интернет-магазине или по телефону:

8 (926) 719-51-19

Подробнее о нашей пекарне

 

  

 


Почему «Едлин Хлеб» особенный?

«Едлин Хлеб» — больше чем просто Хлеб. Наш бездрожжевой Хлеб является уникальным продуктом питания и совсем не похож на тот хлеб, который Вы привыкли видеть в большом многообразии на магазинных полках. Это продукт не "выпечки", а многочасовой ферментации и созревания теста с последующей выпечкой в русской печи.

Для приготовления нашего Хлеба на закваске, мы используем старинные русские рецепты и только натуральные ингредиенты:

  1. Родниковая, кристально чистая вода
  2. Живые закваски Использование в рецептах живой натуральной закваски придаёт нашему хлебу неповторимый аромат и запах настоящего хлеба в отличие от других технологий, где используются промышленные дрожжи, которые только ухудшают вкусовые характеристики и делают хлеб не безопасным для здоровья.
  3. Цельнозерновая био-мука, которую миновала «высокотехнологичная» переработка и изнурительное, инфицирующее хранение. Использование цельнозерновой БИО-муки высокого качества, смолотой на каменных жерновах от т.м. «Чёрный Хлеб» делает этот хлеб по истине особенным, так как всё зерно, которое производится в этой компании, (а так же другие БИО-продукты) соответствуют самым современным БИО-стандартам и имеют органический БИО-сертификат качества, в отличие от других производителей, использующих добровольную сертификацию так называемого ЭКО-стандарта.
  4. СОЛОД, который дарит незыбываемый вкус и аромат нашему Хлебу. 
  5. Натуральные сухофрукты, специи и пряности из эко-поселений Алтая, Краснодара, Сибири и других экологически чистых мест.

Для того, что бы убедиться в качестве нашего хлеба, мы предлагаем его попробовать абсолютно безоплатно.


 Почему с нами выгодно работать?

Хлеб был и остаётся основным продуктом питания, который постоянно востребован и является одной из составляющей потребительской корзины сегодня. Ставя на реализацию наш продукт вы получаете:

Двойной положительный эффект от его продаж

  1. Увеличение продаж других товаров. Наш Хлеб является качественным локомотивным продуктом. Приходя в ваш магазин за хорошим хлебом, люди будут покупать и другие продукты.
  2. Высокое доверие к вашему магазину или торговой точке. Согласитесь, что доверие покупателя сегодня можно только заработать. Если в вашем магазине такой основной продукт как хлеб обладает высоким качеством, (согласитесь что сейчас не каждый магазин может этим похвастаться) то со стороны покупателя или клиента растёт доверие к вашему заведению и он может рекомендовать ваш магазин своему соседу или коллеге по работе который живёт в этом же районе. Получается эффект «сарафанного радио», который обеспечит дополнительный поток покупателей. И если основной продукт Хлеб высокого качества, то он так же с большим желанием настроен пробовать и другие ваши товары.

Специальные условия по реализации

  1. Бесплатные дегустационные образцы в течение двух-трёх недель, так что бы у ваших клиентов была возможность попробовать новый продукт. Учитывая немаленькую стоимость, желание попробовать будет сильнее. Наш Хлеб не дешёвый продукт, так как при создании его уходит немало времени и сил, но у него есть одна отличительная особенность от других подобных продуктов – он не просто полезный он ещё и очень вкусный. Когда его пробует ваш покупатель — это 80% покупка. Из нашей практики продаж мы знаем, что даже если не сразу будет покупка, то покупатель, запомнив вкус нашего хлеба, через некоторое время возвращается в магазин и делает покупку. Мы влюбляем его в тот продукт, который создаём сами с любовью.
  2. Бесплатная доставка при заказе хлеба от 25 шт и более в ассортименте, доставка до вашего магазина в пределах МКАД. Доставка за МКАД + 40 р км.
  3. Дополнительно. Мы предоставляем Вам всю необходимую информацию он нашем продукте (фото и описание для вашего сайта, информационные листовки и буклеты для магазина и интернет-магазина).
  4. Дополнительное торговое оборудование для размещения продукции.

Сроки реализации

Возможно, Вас это удивит, но срок годности нашей продукции от 5 до 7 суток.

Если Вы заинтересованы в реализации нашей продукции, позвоните нам по телефону 8 (926) 719-51-19 или оставьте свою заявку в форме обратной связи на нашем сайте.

Мы так же готовы рассмотреть особые условия сотрудничества и даже разработать эксклюзивный рецепт хлеба специально для Вашего заведения.

Почему стоит нам доверять?

Мы сами и наши семьи едим и используем то, что производим. Мы не предлагаем вам то, что не пробовали сами. Мы постоянно развиваемся сами и развиваем наше дело.

В чём уникальность Едлин Хлеба?

Мы делаем наш Хлеб с Любовью.

Мы не просто производим хлеб – мы любим это делать и получаем от этого удовольствие. И не важно, какой это этап производства, разработка рецепта, формовка хлеба, выпечка или создание новой технологии производства – мы любим это делать. Всем известно, что с каким настроем готовишь пищу – этот же настрой передаётся и тем, кто её ест. Именно поэтому для нас очень важно то, как мы это делаем и что конкретно мы делаем для этого. Мы передаём нашу Любовь к этому. За пять лет работы мы создали множество оригинальных рецептов, разработали новые уникальные технологии и создали несколько своих производств. Обучили тому, что умеем сами более 2500 человек в различных городах и регионах. Мы продолжаем развиваться сами и развиваем наши технологии и продукты.

Применение авторской технологии выпечки хлеба БЕЗ МАСЛА И ЖИРОВ в специально разработанных керамических формах от компании «Едлин Хлеб». Благодаря специально разработанной формуле керамического состава, эти хлебные формы обладают высокой теплоёмкостью, что обеспечивает образование правильной корочки у хлеба при выпечке, как в русской печи. Благодаря им, наш хлеб обладает длительным сроком хранения без потери качества и полезных свойств.


 

Ручное производство уникальных хлебных керамических форм для расстойки, выпечки и хранения хлеба

На сегодняшний день мы представляем первое и единственное производство в России уникальной керамической посуды для приготовления и хранения хлеба. Мы поставили перед собой цель создать не просто хорошие керамические формы для выпечки, но ещё и расширить их функциональные возможности, улучшив прочность и долговечность.

Эти керамические формы так же выполняют функции защиты во время выпекания нашего хлеба от жёсткого теплового излучения нагреваемых металлических поверхностей современных производственных печей и духовых шкафов. По сути, они преобразуют «жёсткое тепловое излучение» в «мягкое лучистое тепло», которое не обжигает поверхность хлеба, а глубоко проникает внутрь изделия равномерно его прогревая. Этот принцип характерен для каменных печей, в которых готовили пищу и выпекали хлеб наши предки.

Почему наши керамические хлебные формы уникальны?

  1. Максимально функциональны! Сочетание 3-х функций в одной керамической форме. Расстойка (Поднятие хлеба), выпечка и хранение (можно использовать как хлебницу)
  2. Хлеб лучше поднимается! Сама керамическая форма имеет пористую структуру, и в отличии от металличекой имеет другую теплопроводность, что существенно влияет на качество расстойки и выпечки хлеба. А ещё наша керамическая форма для хлеба «дышит», что позволяет тесту в форме хорошо подниматься.
  3. Уникальный материал! Специально разработанная технология производства, делает эти формы более прочными по сравнению с европейскими аналогами. Материал не боится резких перепадов температур, а так же большой срок службы при эксплуатации. (Можно использовать на крупных производствах).
  4. Правильная корочка у хлеба! Без использования растительного масла и различных жиров, за счёт того, что сама форма рассчитана на поддержание нужных температурных режимов выпечки, происходит образование правильной корочки хлеба. Специальный расчёт внутреннего объёма керамической формы, а также толщины стенок, позволяют получить наилучший результат при выпечке хлеба. Подробнее об образовании правильной корочки хлеба в наших керамических формах здесь >>
  5. Утилитарные! Подходят как для электрической, так и для газовой духовки, есть также универсальные модели, которые можно использовать даже для использования в хлебопечках и дровяных печах.
  6. Для очистки наших форм не требуются моющие средства! Так как выпечка происходит без растительного масла и растительных жиров, достаточно залить формы горячей водой на 10 минут, затем протереть влажной губкой или тряпкой и просушить.
  7. Хлеб долго остаётся свежим! Хлеб, приготовленный на закваске в наших керамических формах долго не портится. Особенно если он хранится в этой же форме с использованием специальной крышки для хранения.

 

Мастер-классы

Мастер-классы Максима Едлина, уникальные занятия которые сочетают теоретические основы и практику. Каждый мастер-класс это уникальная методика подачи информации для получения максимально эффективного результата.

ПОДРОБНЕЕ О МАСТЕР-КЛАССАХ >>>

Технологии домашнего хлебопечения

На сегодняшний день существует множество различных способов и технологий приготовить Хлеб дома. Но не всегда общеизвестные способы дают результат который бы хотелось получить. Наша компания разрабатывает простые технологии и оригинальные решения, которые хорошо вписываются к любым требованиям и условиям современной жизни.

При приготовлении нашего ХЛЕБА мы используем уникальную технологию выпечки ХЛЕБА без использования масла и растительных жиров в специально разработанных керамичеких формах для расстойки и выпечки, что делает наш ХЛЕБ и другие хлебобулочные изделия более полезными. Другими словами мы производим хлеб без концерогенов, (подробнее о вреде канцерогенов в Хлебе) которые образуются при выпечке, если использовать масло и растительные жиры.

Последние ВИДЕО

Посмотреть другие ВИДЕО >>>

Хотите знать о нас больше и получать дополнительные скидки?

Подписывайтесь на наш канал и группы в соц. сетях!

      

Все новости

Последние новости

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку