Я хочу рассказать тебе о хлебе, который спасал жизни. Часто говорят о «горьком военном хлебе». Но фронтовой хлеб начала войны имел, скорее, сладковатый вкус: ведь, помимо аж 40% ржаной муки, он состоял из подсолнечного и свекольного жмыха. Горьким военный хлеб...
Подробнее
Приглашаем всех неравнодушных к русским традициям 21 апреля в Зверевский центр современного искусства (адрес: ул. Новорязанская, 29с4) на премьеру в честь десятилетия ансамбля "Русы" (художественный руководитель Александр Беликов). Традиционная русская свадьба "Женится князь молодой". Вход свободный
Подробнее
На этот раз речь пойдёт о традиционных русских блинах и муке. Братья Эйхфусы и Максим Едлин расскажут о том, как правильно выбрать муку и приготовить самые полезные и вкусные блины.
Подробнее
Мастер-класс позволит по-новому взглянуть на, кажется, всем известное блюдо - БЛИНЫ! Поэкспериментируем с разными видами цельнозерновой муки, сделаем несколько вариантов блинного теста - с яйцами, без яиц, на закваске, разберём тонкости и нюансы выпечки блинов с припёком, и многое другое!
Подробнее
Приглашаем на мастер-класс по ржаному хлебу к известному пекарю-технологу Максиму Едлину. На этом хлебном интенсиве вы получите все необходимые знания и практический опыт для того, чтобы печь свой ржаной хлеб дома. Только здоровый и качественный хлеб, только творчество и радость!
Подробнее
Если Вы никогда прежде не делали сбитень, то будьте готовы приятно удивляться и влюбиться в неповторимый аромат и яркий пряный вкус! На онлайн мастер-классе вы пошагово пройдёте все этапы и узнаете секреты технологии приготовления этого напитка.
Подробнее
Вкусная ярмарка - это натуральные экопродукты от поселений родовых поместий, экопоселений и малых хозяйств России в одном месте. 22-23 августа 2020 года. Место проведения: поселение родовых поместий «Миродолье», Московская область, Сергиево-Посадский р-н, 65 км от Москвы.
Подробнее
Ждём Вас на обновленной программе мастер-класса ТРАДИЦИОННЫЕ НАПИТКИ по старинным русским рецептам. 2 августа в 11.00 по адресу: Москва, м Электрозаводская, ул. Малая Семеновская д. 5 стр.1 Стоимость 3000 руб. Тема здорового питания становится все более популярной, и мы много узнаем
Подробнее
Приглашаем всех желающих 11 июля с 11:00 до 21:00 на базовый мастер-класс по ржаному хлебу на закваске.
Подробнее
1. Круглые столы с представителями образовательной среды по подготовке персонала для ресторанного бизнеса, нюансы кадровой политики, какие программы обучения наиболее эффективны 2. Шеф-повара ведущих ресторанов России об особенностях профессии, о том, какие специалисты действительно востребованы и к
ПодробнееСобытия в мире здорового питания и био-продукции. Участие в выставках и конференциях. Проведение мастер-классов, лекций-дегустаций, прямых эфиров, участие в теле и радио проектах.