Органическая мука из однозернянки

Органическая БИОМ-мука из однозернянки т.м. "Черный хлеб", также известной как дикая пшеница, — это органическая мука для тех, кто ищет древние злаки с выраженным ореховым вкусом и интересной хлебопекарной структурой. Она подходит для хлеба на закваске, блинов, мафинов, кексов, коврижек, пряников и др. полезной выпечки и рецептов, где важно натуральное сырьё с характером.

В Едлин Хлеб вы можете купить цельнозерновую муку из однозернянки и варианты более тонкого помола. Разный тип обработки позволяет выбрать муку под конкретный рецепт: от плотного и насыщенного хлеба до более мягкой выпечки. Это особенно удобно, если вы работаете с древними злаками и хотите получить предсказуемый результат.

Если вам нужна органическая мука из однозернянки для домашнего хлеба или профессиональной выпечки, мы поможем подобрать подходящий вариант и подскажем особенности использования.

Полезная органическая мука дикой пшеницы однозернянки – это мука из древней пшеницы, возраст которой насчитывает сотни тысяч лет. При этом сама культура дошла до нашего времени в своем первозданном, естественном виде. Именно благодаря своему постоянству и неизменности мука однозернянки содержит в себе весь набор полезных и столь необходимых современному человеку элементов. Сегодня этот древний суперфуд известен под разными именами: эммер, эйнкорн, фарро или спельт - и стремительно набирает популярность.