0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

3 018 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

04 мая 2018

Лариса г. Москва

Максим Здравствуйте!
Вдохновилась вашим отзывом и решила купить. Спасибо большое. У меня на мой противень помешается аж 10 шт. Пеку все 10 и все разные хлеба. Для большой семьи это очень хорошо, есть выбор. Хлеб не прилипает, корочка действительно волшебная получается. Кстати очень удобно теперь что на сайте больше подробной информации о формах, даже картинка с размерами есть, теперь легко понять что подходит по размеру а что нет. Спасибо.

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Л-12 (ПРЯМОУГОЛЬНАЯ) с безопасным антипригарным покрытием

Опрос

Хотели бы Вы постоянную скидку 15% на нашу продукцию?

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Л-12 (ПРЯМОУГОЛЬНАЯ) с безопасным антипригарным покрытием

  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-12 с антипригарным покрытием
  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-12 с антипригарным покрытием
  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-12 с антипригарным покрытием
  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-12 с антипригарным покрытием
  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-12 с антипригарным покрытием
  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-12 с антипригарным покрытием

отсутствует на складе

1 шт. – 650
Масса хлебаот 300 до 350 u в зависимости от используемой муки
Объём0,6 л
Размеры160x80x75 мм
Длина160мм
Ширина80мм
Высота75мм
Вес274 г
Материалметаллический сплав АК5М2П с антипригарным покрытием "АНТИТЕФЛОН"
Страна производительРоссия

Формы для хлеба Л-12 изготовлены из высокопрочного сплава только первичной обработки на лучшем технологическом оборудовании. Формы для хлеба Л-12 с качественным и безопасным антипригарным покрытием по российский технологии, позволяют избежать таких неприятных проблем в процессе выпечки как пригорание и прилипание. А так же улучшает процесс выемки продукции.

Похожие товары

Подробное описание

Форма для хлеба Л-12. Расчёт веса изделия от используемой муки.

Из пшеничной муки высшего сорта 0,22 кг

из пшеничной муки 1-го сорта 0,25 кг

из пшеничной муки 2-го сорта 0,26 кг

Пшеничный сбойный 0,32 кг

Ржано-пшеничный хлеб 0,36 кг

Ржаной простой хлеб 0,58 кг

Ржаной заварной хлеб 0,40 кг

Бородинский хлеб 0,39 кг

Внимание! Из-за различных рецептов значения веса изделия представлены усреднённые.

Заказать и купить форму для выпечки хлеба Л-12 можно в нашем интернет-магазине "Едлин Хлеб".

Форма для выпечки хлеба Л-12 (ПРЯМОУГОЛЬНАЯ) с антипригарным покрытием 

Это инновационное безопасное антипригарное покрытие созданное по российской технологии, позволяет избежать таких неприятных проблем в процессе выпечки как пригорание и прилипание изделия, а так же улучшает процесс выемки продукции. Это покрытие позволяет:

Ответ прост: рекомендуется использовать специализированное антипригарное покрытие. 

«Это тот самый сомнительный тефлон», - спросите Вы?
«Нет, это высокотемпературное полимерное покрытие нового поколения, в котором нет перфтороктановой кислоты и прочих опасных веществ».
 

Оказывается наши могут


Безопасное антипригарное покрытие разработано российской лабораторией «Наука», которая является удачным примером того, что «наши умеют делать». В отличие от дорогих европейских аналогов, данное покрытие сочетает в себе высокое качество и доступную цену, и нет необходимости переплачивать за фразу «made in Europe».

Это антипригарное покрытие абсолютно безвредное и устойчивое к активной эксплуатации. (Около 2000 циклов выпечки, с возможностью нанесения этого покрытия снова.) Т.е. Если Вы даже печёте хлеб каждый день это примерно 5,5 лет эксплуатации.

Все формы прошли сертификационные испытания.

Особенности: 

1. Корочка у хлеба получается очень хрустящая!

2. При мытье форм не нужно использовать специальные моющие средства, достаточно залить форму горячей водой на 10 минут, после протереть влажной губкой и вытереть насухо полотенцем.

Посмотреть Видео про хлебные формы с безопасным антипригарным покрытием >>> 

ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

С БЕЗОПАСНЫМ АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ

Подготовка к использованию:

  1. Освободить изделие от упаковки.
  2. Промыть в проточной воде (только для изделий из алюминиевого сплава), вытереть сухой тряпкой.
  3. Формы не требуется смазывать растительным маслом и ЗАПРЕЩАЕТСЯ нагревать в печи перед первым использованием!

 ГАРАНТИЯ НА 10 000 цыклов выпечки!!! (Если вы печёте хлеб дома каждый день 1 раз это более чем на 27 лет )

С целью обеспечения долгосрочной функциональности покрытий должны быть выполнены следующие условия:

Данное покрытие особенно хорошо сочетаются с тестом «хлебного» типа, т.е. с тестом, содержащим воду, муку, дрожжи, закваску, соль. Для сладкой выпечки антипригарное покрытие АНТИ-ТЕФЛОН используется вместе с эмульсией (смесь рафинированных масел и воска).

 

Очистка хлебных форм с безопасным антипригарным покрытием:

 

Запрещается:

Для увеличения срока службы покрытия печные формы не следует помещать в печное оборудование без выпекаемой продукции, в частности при печении при повышенной температуре на границе возможности использования покрытия 290°C.  (Имеется в виду температура поверхности формы, а не измеряемая температура воздуха в печи).

Гость, 21 ноября 2017

Можно ли нанести антипригарное покрытие на обычные формы из алюминевого сплава, и как долго будет держаться покрытие7

Администратор, 17 апреля 2018

Здравствуйте!

Можно. Обычно хватает на 2000 циклов. Т.е. Если вы печёте хлеб каждый день то это примерно на 5,5 лет.

Задать вопрос

Лариса г. Москва, 04 мая 2018

Максим Здравствуйте!
Вдохновилась вашим отзывом и решила купить. Спасибо большое. У меня на мой противень помешается аж 10 шт. Пеку все 10 и все разные хлеба. Для большой семьи это очень хорошо, есть выбор. Хлеб не прилипает, корочка действительно волшебная получается. Кстати очень удобно теперь что на сайте больше подробной информации о формах, даже картинка с размерами есть, теперь легко понять что подходит по размеру а что нет. Спасибо.

Лариса г. Москва, 04 мая 2018

Максим Здравствуйте!
Вдохновилась вашим отзывом и решила купить. Спасибо большое. У меня на мой противень помешается аж 10 шт. Пеку все 10 и все разные хлеба. Для большой семьи это очень хорошо, есть выбор. Хлеб не прилипает, корочка действительно волшебная получается. Кстати очень удобно теперь что на сайте больше подробной информации о формах, даже картинка с размерами есть, теперь легко понять что подходит по размеру а что нет. Спасибо.

Максим Едлин, Пекарь технолог, г. Москва, 15 апреля 2018

Наверное немного странно оставлять отзыв о товаре на своём собственном сайте. Но сейчас я пишу как потребитель. Формы отличные. Используем их на производстве для приготовления ржаного хлеба с хрустящей корочкой. Покрытие держится отлично, несмотря на хорошую загрузку и многократных циклов выпечки. Рекомендую так же для домашнего использования и для домашних мини-пекарен. На стандартный противень в духовку помещается от 8 до 10 шт. Легко моются без моющих средств. Единственный нюанс который не очень удобен это нельзя складывать одну в одну. А так качество выпечки очень хорошее, сравнимо по качеству выпекания в керамических формах. Корочка получается интересная, а главное не нужно смазывать маслом и другими растительными жирами.

Оставить отзыв

Рекомендовать

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку