Черные семена чиа (Black chia seeds), пакет 400 г
отсутствует на складе
1 шт. – 278| Вес | 400 гр. |
| Производитель. | Перу |
Чиа - это растение, родственное шалфею. Оно распространено в странах Латинской Америки, произрастает, как правило на высотах 1800-2600м над уровнем моря. Местное население использует чиа в питании с незапамятных времен, первое описание европейского миссионера об этом факте встречается в 1547 году.
Подробное описание
Черные семена чиа собирают в Центральной Америке, в частности, в Гватемале. Считается, что черные зернышки прекрасно помогают при диабете, повышенном уровне холестерина, лихорадке.
Особенность чиа:
- Высокое содержание белка, до 20%.
- Богатейший комплекс аминокислот, способный компенсировать отказ от пищи животного происхождения.
- Антиоксиданты (особенно богато линоленовой и другими Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами).
- Высокое содержание кальция - в два раза больше чем в молоке.
Как можно употреблять семена чиа?
Их можно употреблять сырыми - просто жевать как маковые семечки. Так же семена чиа можно залить йогуртом или соком. Очень хорошо чиа подходит для фруктовых салатов.