Пшеничная органическая мука цельнозерновая грубого помола "Чёрный Хлеб" БИО, 2 кг
есть на складе
1 шт. – 495| Применение | Цельнозерновые сорта хлеба |
| Описание | 100% цельнозерновая, смолотая на каменных жерновах и низких оборотах органическая ржаная мука. При помоле на нашей мельнице из восточного Тироля, мука не нагревается выше 40⁰ С и сохраняет в себе все полезные свойства зерна. Из нее хорошо готовить цельнозерновой хлеб и ржаные блинчики. |
| КБЖУ | 363 ккал/ 1519 кДж |
| Калорийность | 6 месяцев |
| Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК | не нормируется |
| Массовая доля сырой клейковины, % | 2 |
| Вес | 2 кг |
| Изготовлена по стандарту | 69 (I группа) |
| Крупность помола | 20 |
| Число падения, с | ТУ 9293-001-37358417-2014 СтО АГРОСОФИЯ |
| Белизна, условных единиц прибора Р3-БПЛ | остаток на сите 710 мкм: 25%; |
| Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество, % | 160 |
| Упаковка | Крафт-пакет |
| Срок годности | белки 10; жиры 2,1; углеводы 75,8 |
| Производитель | т.м. "Чёрный Хлеб", Россия, Тульская область |
Цельнозерновая пшеничная органическая мука т.м. "Черный хлеб" 2 кг для хлеба, пирогов и закваски. Практичная фасовка для регулярной домашней выпечки.
Похожие товары
-
Мука пшеничная "Чёрный Хлеб" цельнозерновая грубого помола БИО, 1 кг
1 шт. – 310
-
Мука пшеничная "Чёрный Хлеб" цельнозерновая грубого помола БИО, 5 кг
1 шт. – 1 475
Подробное описание
Пшеничная цельнозерновая органическая мука подходит для хлеба на закваске, плотной домашней выпечки и рецептов, где важен глубокий вкус зерна. Такая мука хорошо работает в тесте и помогает получать более насыщенный результат.
Фасовка 2 кг удобна для тех, кто печёт регулярно и хочет держать дома небольшой запас. Это практичный объём для семьи или для тех, кто уже оценил муку и использует её постоянно.
Сева, Здравствуйте!
Цельнозерновая мука - это мука которая получается в результате помола зерна целиком, вместе с оболочкой и зародышем. Эта мука намного полезнее, чем мука высший сорт , так как там удалена эта самая оболочка, и нет самого зародыша. Наша мука мелется на каменных жерновах и сохраняет все природные полезные свойства зерна. Подходит для приготовления хлеба и других блюд, пироги, блины и др.
Подскажите, что значит цельнозерновая?
Задать вопрос
Отличная мука и доступная цена! Давно хотела попробовать но цены в розничных магазинах не очень устраивали, пока тут не нашла. Не знаю как вам это удаётся, но огромное спасибо. Делаете правильное дело.