Мука ржаная цельнозерновая "Чёрный хлеб" грубого помола БИО, 25 кг
есть на складе
1 шт. (25 кг) – 5 776| Применение | не нормируется |
| Описание | не нормируется |
| Изготовлена по стандарту | 100% цельнозерновая, смолотая на каменных жерновах и низких оборотах органическая ржаная мука. При помоле на нашей мельнице из восточного Тироля, мука не нагревается выше 40⁰ С и сохраняет в себе все полезные свойства зерна. Из нее хорошо готовить цельнозерновой хлеб и ржаные блинчики. |
| Крупность помола | Цельнозерновые сорта хлеба |
| Массовая доля сырой клейковины, % | белки - 7, жиры - 2, углеводы - 79.5 |
| Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК | 364 ккал/1523 кДж |
| Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество, % | 6 месяцев |
| Белизна, условных единиц прибора Р3-БПЛ | т.м. "Чёрный Хлеб", Россия, Тульская область |
| Число падения, с | Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. |
| Вес | 25 кг |
| Упаковка | Пластиковый дышащий мешок |
Цельнозерновая ржаная мука. При производстве смалываются цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. В 100 граммах продукта содержится: белки 7,01; жиры 2; углеводы 79,5 Энергетическая ценность: 364 ккал /1523 кДж Срок годности 6 месяцев
Похожие товары
-
Мука ржаная "Чёрный хлеб" обойная №710 БИО, 25 кг
1 шт. (25 кг) – 4 950
-
Мука пшеничная цельнозерновая, БИО, 25 кг
1 шт. – 4 840
-
Мука пшеничная органическая особо тонкого помола БИО, 25 кг
1 шт. – 5 446
-
Мука из полбы цельнозерновая БИО, 25 кг
1 шт. – 7 646
-
Мука ячменная цельнозерновая БИО, 25 кг
1 шт. – 7 850
-
Мука из полбы особо тонкого помола БИО, 25 кг
1 шт. – 9 020
-
Мука из спельты цельнозерновая БИО, 25 кг
1 шт. – 7 646
Подробное описание
Полезные свойства ржи:
- нормализует пищеварительные и обменные процессы, очищает организм путём выведения шлаков,
- активизирует иммунные силы организма,
- стимулирует сердечно-сосудистую систему,
- является противовоспалительным средством,
- прекрасный антиоксидант,
- рекомендована в качестве диетического и лечебного питания при многих недугах,
- защищает от онкологических заболеваний и преждевременного старения,
- стабилизирует содержание сахара в крови, снижает уровень холестерина,
Рекомендована к ежедневному употреблению при больших физических и умственных нагрузках, в том числе, для питания детей.
Благодаря очень низкому содержанию глютена, рожь можно рекомендовать для диетического питания людям с аллергией на данный белок. Ржаная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — это био-продукт, произведённый в строгом соответствии с принципами органического земледелия: зерно не было генетически модифицировано, поля в экологически благоприятном районе Тульской области, природосберегающая беспахотная технология обработки почвы, выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста