Мука ячменная цельнозерновая БИО, 25 кг

есть на складе

1 шт. – 7 850

Применение	Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%.
Описание	Добавки
КБЖУ	белки 9,93; жиры 1,8; углеводы 75,4
Калорийность	3571 ккал/1494 кДж
Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК	Мука из ячменя обладает легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость. Эта мука грубого помола хороша в блинах, оладьях, печенье, в качестве добавки к основной муке при выпечке хлеба. Ячневую муку хорошо использовать в качестве загустителя в супах и соусах.
Массовая доля сырой клейковины, %	не нормируется
Вес	25 кг.
Крупность помола	не нормируется
Упаковка	Пластиковый дышащий мешок
Срок годности	4 месяца
Производитель	т.м. "Чёрный Хлеб", Россия, Тульская область

Цельнозерновая ячменная мука по химическому составу и хлебопекарным свойствам довольно похожа на ржаную, хотя и имеет свои специфические особенности. Мука из ячменя обладает легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость. Хлеб с примесью ячменной муки отличается терпковатым вкусом. Эта мука грубого помола хороша в блинах, оладьях, печенье, в качестве добавки к основной муке при выпечке хлеба. Ячневую муку хорошо использовать в качестве загустителя в супах и соусах, также из нее получаются отличные пирожные «картошка». ПРЕДЗАКАЗ и предоплата 50%

Подробное описание

При добавлении цельносмолотого ячменя в выпечку, она приобретает особенный, ни с чем не сравнимый аромат и яркий насыщенный вкус!

Цельнозерновая мука – мука из смолотого целиком зерна, вместе с его оболочками и зародышем, которые удаляются при производстве обычной, рафинированной муки. В оболочках содержатся основные витамины, в том числе группы В и Е, микроэлементы, антиоксиданты и клетчатка. В зародыше заключена вся жизненная сила зерна - он содержит витамины, белок, минералы и здоровые жиры (масло).

Сохраняя все части цельного зерна, и смалывая его на каменных жерновах, мы не мешаем природе дарить вам всю пользу зерна в его натуральном, сбалансированном виде.

Цельнозерновая мука из ячменя «Чёрный хлеб» — это био-продукт, произведённый в строгом соответствии с принципами органического земледелия:

зерно не было генетически модифицировано
поля в экологически благоприятном районе Тульской области
природосберегающая беспахотная технология обработки почвы
выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста

Сертифицировано "Эко-Контроль", RU-BIO-001

Отзывы
Рекомендации
Вопросы по товару

Мука ячменная цельнозерновая БИО, 25 кг

Похожие товары

Подробное описание

Задать вопрос

Оставить отзыв

Рекомендовать