0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

6 896 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

22 апреля 2020

Лариса

Отличная мука! беру уже не в первый раз. Очень хорошо получается хлеб. Клейковина тоже хорошая. Если печь на закваске у хлеба неповторимый аромат. Спасибо!

Мука пшеничная "Чёрный хлеб" французского сорт Т80 - БИО, 2 кг

Опрос

Как вам идея научиться печь полезный вкусный домашний хлеб за 1 день?

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Л-10 (ПРЯМОУГОЛЬНАЯ) с безопасным антипригарным покрытием

  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-10 с антипригарным покрытием
  • Форма для выпечки хлеба металлическая Л-10 с антипригарным покрытием

есть на складе

1 шт. – 2 379
Масса хлебаот 560 до 1040 г в зависимости от используемой муки
Объём1,65 Л
Размеры215x105x105 мм
Длина215 мм
Ширина105 мм
Высота105 мм
Вес475 г
Материалметаллический сплав АК5М2П с антипригарным покрытием "АНТИТЕФЛОН"
Страна производительРоссия

Форма Л-10 с безопасным антипригарным покрытием для выпечки хлеба изготовлена из высокопрочного сплава на лучшем российском технологическом оборудовании. Эта форма позволяет выпекать хлеб без использования масла и растительных жиров. Форму не нужно смазывать маслом!

Похожие товары

Подробное описание

Форма для выпечки хлеба Л-10 (ПРЯМОУГОЛЬНАЯ) с 2-х слойным безопасным антипригарным покрытием

Это инновационное безопасное антипригарное покрытие созданное по российской технологии, позволяет избежать таких неприятных проблем в процессе выпечки как пригорание и прилипание изделия, а так же улучшает процесс выемки продукции. Это покрытие позволяет:

«Это тот самый сомнительный тефлон», - спросите Вы?
«Нет, это высокотемпературное полимерное покрытие нового поколения, в котором нет перфтороктановой кислоты и прочих опасных веществ».

Это 2-х слойное безопасное антипригарное покрытие разработано российской лабораторией НПО«Наука», которая является удачным примером того, что «наши умеют делать». В отличие от дорогих европейских аналогов, данное покрытие сочетает в себе высокое качество и доступную цену, и нет необходимости переплачивать за фразу «made in Europe».

Это антипригарное покрытие абсолютно безвредное и устойчивое к активной эксплуатации с высокой износостойкостью 2000+ циклов истирания.

Все формы прошли сертификационные испытания.

Особенности: 

1. Корочка у хлеба получается очень хрустящая.

2. При мытье форм не нужно использовать специальные моющие средства, достаточно залить форму горячей водой на 10 минут, после протереть влажной губкой и вытереть насухо полотенцем.

Посмотреть Видео про хлебные формы с безопасным антипригарным покрытием >>> 

Правила эксплуатации форм с 2-х слойным антипригарным покрытием

Подготовка к использованию:

  1. Освободить изделие от упаковки.
  2. Промыть в проточной воде (только для изделий из алюминиевого сплава), вытереть сухой тряпкой.
  3. Формы не требуется смазывать растительным маслом и ЗАПРЕЩАЕТСЯ нагревать в печи перед первым использованием!

С целью обеспечения долгосрочной функциональности покрытий должны быть выполнены следующие условия:

Данное 2-х слойное покрытие особенно хорошо подходит для теста «хлебного» типа, т.е. с тесто, содержащим воду, муку, дрожжи, закваску, соль, небольшое количество сахара и мёда.

Очистка хлебных форм с безопасным антипригарным покрытием:

Запрещается:

Для увеличения срока службы 2-х слойного покрытия печные формы не следует помещать в печное оборудование без выпекаемой продукции, в частности при печении при повышенной температуре на границе возможности использования покрытия 290°C.  (Имеется в виду температура поверхности формы, а не измеряемая температура воздуха в печи).

Задать вопрос

Андрей г.Москва, 03 мая 2018

Отличное качество! Очень рад приобретению, спасибо!

Макар г. Санкт-Петербург, 02 марта 2018

Купил для своей пекарни. Работаем уже месяц на них. Хорошая экономия на моющих средствах. Хлеб лучше отходит. Спасибо!

Оставить отзыв

Рекомендовать

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку