Мука ржаная "Чёрный Хлеб" сеяная супер тонкого помола (224) БИО, 5 кг

есть на складе

1 шт. – 1 706

Применение	не нормируется
Описание	ТУ 10.61.22-005-37358417-2017 СтО АГРОСОФИЯ
Изготовлена по стандарту	не нормируется
Крупность помола	Это тонкая и нежная ржаная мука, которую мы так же изготавливаем на своей мельнице с каменными жерновами. Эта био-мука подходит для самой мягкой и нежной ржаной выпечки, в том числе для мягкого ржаного домашнего хлеба. Мука смолота на низких оборотах и каменных жерновах.
Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество, %	6 месяцев
Белизна, условных единиц прибора Р3-БПЛ	т.м. "Чёрный Хлеб", Россия, Тульская область
Число падения, с	Мягкий ржаной хлеб
Вес	5 кг
Упаковка	Крафт-пакет

Ржаная цельнозерновая мука супер-тонкого помола 244 ещё мельче чем мука 375 помола. Помол на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.