Хлеб действительно очень качественный, но видимо из за кориандра, особенно у верхней корочки, привкус розы... нет он не сладкий, но когда ешь, ощущаешь тонкий цветочный аромат и это немного странно, хотя я и не сказал что чрезмерно.
Ячмень регулирует функции нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, способствует поддержанию нормального гормонального баланса в организме человека, поддерживает в тонусе мыщцы.
В составе зерна ячменя присутствуют необходимые для здоровья человека витамины группы B (B1, B2, B3, B4, B6, B8 B9), витамины Е, А, D, макро и микроэлементы - кремний, фосфор, калий, кальций, магний, никель, сера, марганец, селен, йод, цинк, бром, медь, кобальт, хром, фтор. Способствует полноценному росту организма человека, нормализации зрения, улучшению состояния хрящевой и костной ткани, кожного покрова, слизистых оболочек внутренних органов. Укрепляет иммунитет. Хорошая профилактика инфекционных и онкологических заболеваний.