Если вам нужно испечь кексы , то это лучше всего делать из этой муки ! Хотя мне и хлеб из полбянной муки ооочень нравится. Учесть её полезность и сразу кексик кушать не так страшно )))
Полба — уникальный продукт и для нашего времени, это даже не продукт, а артефакт.
Применение беспахотной технологии обработки почвы и отказ от использования ядохимикатов, минеральных удобрений, стимуляторов роста и ГМО, позволили нам получить настоящий органический продукт.
Зерно из Алексинского района Тульской области Участник программы «Чистые Росы БИО». Био-сертификат государственно зарегистрированной СДС экологического и биодинамического хозяйствования «БИО»