0

в вашей корзине:

товаров: 0

на сумму: 0

Прайс-лист

У нас уже обучились

6 896 человек

Записаться на мастер-класс

Отзывы

18 августа 2020

Марина Евгеньевна

Огромное спасибо! Заказывала дочери на свадьбу для проведения обряда. Молодые очень довольны. Огромное спасибо за консультацию по свадебным традициям Максиму Едлину. Смогла хорошо подготовиться к свадьбе.

Ржаной КАРАВАЙ на закваске «с кунжутом и черносливом», 1,5 кг

Опрос

Как вам идея научиться печь полезный вкусный домашний хлеб за 1 день?

Авторские статьи о хлебе на закваске.

Почему хлеб на закваске живой?

Почему хлеб на закваске живой?

Я бесконечно могу говорить о хлебе и закваске научными терминами – это моя стезя. Но есть и другая сторона Хлеба - преображающая дом, хозяйку, добавляющая уют. Эту сторону несколько лет назад очень точно описала наш копирайтер в анонсе к моему...

Подробнее

Эко-био-стандарты и био-органические продукты компании «ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ»

Эко-био-стандарты и био-органические продукты компании «ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ»

В наши дни все больше людей в России и во всем мире практикуют здоровый образ жизни и здоровое питание. В связи с этим растет спрос на экологически чистые продукты продукты питания. Сейчас существует большое количество споров и недопониманий в терминологии....

Подробнее

Как ухаживать за закваской

Как ухаживать за закваской

В интернете очень много статей о том, как приготовить закваску для Хлеба.Но мало информации о том, как за ней ухаживать, чтобы она не портилась и слабела, а только набирала силу. Всё чаще мне задают вопросы на эту тему.Давайте разберёмся по...

Подробнее

Как правильно ухаживать за деревянной разделочной доской, узнайте в нашей статье и получите пошаговую инструкцию

Как правильно ухаживать за деревянной разделочной доской, узнайте в нашей статье и получите пошаговую инструкцию

Деревянные разделочные доски известны своей долговечностью и поэтому находят широкое применение на кухне во время нарезки и приготовления пищи. Чтобы продлить жизнь такой разделочной доски, в первую очередь, ее необходимо подготовить к эксплуатации масляной пропиткой. Это позволит предотвратить повр

Подробнее

Хлеб войны. Каким он был?

Хлеб войны. Каким он был?

Хлеб войны. Каким он был? Практически на всех своих мастер-классах я рассказываю о хлебных традициях Древней Руси и лишь вскользь затрагиваю тему Великой Отечественной Войны. В этот раз я решил исправить эту ошибку, и решил написать о Хлебе военного времени,...

Подробнее

Керамические формы для расстойки, выпечки и хранения Хлеба купить в Москве с доставкой

Керамические формы для расстойки, выпечки и хранения Хлеба купить в Москве с доставкой

Многие тысячелетия наши предки использовали керамическую посуду для приготовления и хранения пищи. Глиняные крынки, кувшины, горшочки, чашки и прочая посуда создавались специально для того, что бы как можно дольше сохранялись вкусовые и полезные качества продуктов питания. Вся пища при этом...

Подробнее

Самый древний хлеб на планете

Самый древний хлеб на планете

Самый древний хлеб нашли на Ближнем Востоке британские археологи — его возраст составляет 14 тыс. лет. Это значит, что он был испечен на 4000 лет раньше, чем появилось "официальное" земледелие. Это грандиозное открытие переворачивает с ног на голову старую гипотезу...

Подробнее

В этом разделе представлены различные авторские статьи Максима Едлина по тематике хлебопечения, затронуты различные темы и вопросы качества зерна, муки, хлеба и других продуктов питания.

Регистрация

Тип учетной записи
Пол
Рассылки

Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы даете свое согласие на обработку предоставляемых персональных данных

Перезагрузить картинку