Меня зовут Максим Едлин я пеарь-технолог, вице-перзидень Московсой гильдии пекарей и кондитеров, хочу немного успокоить и развеять некоторые мифы вокруг нового ГОСТа на белый хлеб. Да, изменения есть, но они не означают, что завтра мы все будем есть «пластмассовый» хлеб....
Подробнее
ВНИМАНИЕ! с 20 декабря 2024 г по 8 января 2025 г хлеб не печём, делаем Новогодние и Рождественские кексы. К заказу так же доступны караваи.
Подробнее
Московская Школа пекарей на ВДНХ закрывается.
Подробнее
Наша Пекарня с 25 июля по 3 августа закрыта на плановые технические работы. Ассортимент хлеба и других изделий попрежнему доступен на нашем сайте edlinhleb.ru, но приступить к выполнению ваших заказов на выпечку мы можем с 4 августа.
Подробнее
Сегодня 12 июля 2024 г в 20:00 по Московскому времени, состоится радио-эфир посвящённый теме хлеба и пекарен с Максимом Едлиным, вице-президентом Московской гильдии пекарей.
Подробнее
Всю неделю с 11 по 17 марта будем печь самые разные блины в прямом эфире на сайте ХитФан вместе с Максимом Едлиным, пекарем-технологом и вице-президентом Московской Гильдии пекарей. Новые рецепты, которые легко повторить дома, под чутким руководством профессионала, а так...
Подробнее
Ежегодно 27 января у нас в России отмечается День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады в1944 году. Это День воинской славы России, который был установлен в соответствии с Федеральным законом «О днях воинской славы (победных днях) России» от 13 марта...
Подробнее
Ждём вас на Международном Фестивале Здорового образа Жизни «Банный Спас» 30 июня- 2 июля!
Подробнее
Приглашаем всех желающих на индийский маркет Delhi базар попробовать и приобрести наш хлеб из органической муки т.м Чёрный хлеб, ржаные пряники муку и полезные каши. На ярмарку привозят популярные бренды и редкие вещицы. А также здесь организуют фудкорт индийских ресторанов,...
Подробнее
Дорогие Друзья и подписчики нашего сайта! Вот уже через несколько дней закончится лето, и я уйду с головой в производство и новые разработки для Вас. Именно поэтому я сейчас активно учавствую во множестве городских мероприятий, что бы лично пообщаться с каждым...
ПодробнееСобытия в мире здорового питания и био-продукции. Участие в выставках и конференциях. Проведение мастер-классов, лекций-дегустаций, прямых эфиров, участие в теле и радио проектах.